제가 사는 곳엔 소주도 없고, 막걸리도 없는 오지의 나라랍니다.

한국 식품점이나 한국 식당이 없어서 한국 먹거리가 거의 없어요.

그러나 한가지 큰 축복이 있습니다.

바로 자연산 참치회를 원시적으로 먹을 수 있다는거죠.

이것이 옐로우핀이라고 하는 오리지날 참치입니다.

한국의 많은 참치 통조림은 참치로 잘 쳐 주지 않는 스킵잭이라는 것으로 참치 통조림을 만든다고 하네요.

진짜 맛있는 참치 통조림 드시려면 참치캔에 옐로우핀이나 황다랑어라고 써 있는 것을 사서 드세요.

그럼 맛있다는 것을 아실 겁니다. 단지 가격이 쬐끔 비싸겠지요.

그리고 한국 횟집엔 이런 옐로우핀 자연산 회가 아마도 없을 것입니다.

대부분 일본으로 수출이 된다죠.

그러나 요새 한국 연안에서도 참치가 잡힌 다는 소식을 들었습니다.

요건 옐로우핀보다 더 좋은 아주 비싼 빅아이 참치.

일본 경매가가 키로에 20만원 가량하니 일반 횟집에서 저것을 먹으려면 상상초월...

저 빅아이 선원이 자르는 것을 직접 보았습니다.

이렇게 보면 징그럽고 맛없어 보이지요.

하지만 저 살집....

우와! 정말 쐬주 그립습니다.ㅠㅠ

요건 뱃살...

기막히지요....

머리 역시 환상입니다.

말로 표현 못함.

한 덩이 얻어다가 쳤습니다.

싱싱한 횟감일수록 회 표면에 은색이나 무지개 빛이 납니다.

초장 필요 없고여, 간장, 김 전혀 필요 없습니다.

정말 구수하고 맛있지요.

냉동된 참치는 바로 꺼내어 겉만 익혀서 먹지요.

최빈국에 사는 나라에 사는 아주 조그마한 혜택입니다.

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